Belmond Hotel Caruso
Piazza San Giovanni del Toro, 2 – 84010 – Ravello
Tel. 089/858801
reservations.car@belmond.com
www.belmond.com/hotelcaruso
Dalla sua posizione privilegiata sulla scogliera a 350 metri sul livello del mare, nel punto più alto di Ravello, Belmond Hotel Caruso si affaccia sull’incantevole Costiera Amalfitana. L’hotel si sviluppa attorno ad un palazzo originariamente costruito nell’XI secolo da una ricca famiglia, che naufragata nel suo viaggio verso Costantinopoli, si stanziò sulla costa. L’Antico Palazzo d’Afflitto di allora, oggi è uno splendido resort fatto di saloni affrescati, antiche volte, lampadari preziosi. La sua storia riecheggia in ogni angolo e si scopre passeggiando tra i corridoi marmorei che conducono a stanze ricche di antica nostalgia e decorate con dipinti di vecchi maestri. All’interno, le sue 51 camere sono state restaurate in perfetto stile napoletano tradizionale nel rispetto della loro antica gloria e molte dispongono di splendidi arredi del 18° e 19° secolo. Fiori freschi e splendidi panorami sulla costa completano l’esperienza. Qui, l’arte del Savoir-Vivre a la Belmond si declina in mattiniere passeggiate tra i lussureggianti giardini con il capo giardiniere e relax presso il centro benessere vista mare e la piscina a sfioro: un vero trionfo architettonico che apparentemente sembra estendersi dritto nell’oceano. Il palato, invece, si delizia al ristorante Belvedere che – rinomato per il suo eccellente menù a base di fresche specialità della cucina mediterranea- offre agli ospiti un’esperienza indimenticabile. Qui, lo chef Mimmo di Raffaele diletta gli ospiti con le sue creazioni raffinate, reinterpretando con creatività le specialità della cucina partenopea. Il ristorante ha un’elegante sala interna, una suggestiva terrazza esterna, e un’area all’aperto vicino alla piscina, circondata da un roseto antico. Infine per scoprire la costiera a disposizione degli ospiti c’è il servizio navetta di cortesia, per Amalfi e Positano, e delle mini crociere sull’Ercole, la tradizionale barca dell’Hotel in legno, lungo la costiera Amalfitana.
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