{"id":71081,"date":"2024-06-20T10:36:27","date_gmt":"2024-06-20T08:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rdeditore.it\/it\/?p=71081"},"modified":"2024-06-20T10:36:27","modified_gmt":"2024-06-20T08:36:27","slug":"asv3-officina-di-architettura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rdeditore.it\/it\/architetti-partner-100pr-6-edizione\/asv3-officina-di-architettura\/","title":{"rendered":"ASV3 – officina di architettura"},"content":{"rendered":"

ASV3 – officina di architettura<\/strong><\/span>
\nCorso Ubaldo Comandini, 80\/c – 47521 Cesena (Fc)
\ntel. +39 0547 602023
\nasv3@asv3.com<\/a>
\nwww.asv3.com<\/p>\n

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\"\"Cantina di Guado al Tasso<\/em>
\nLa nuova cantina del Guado al Tasso e Matarocchio, situata al centro dell’omonima Tenuta, in posizione baricentrica rispetto alle principali vie di accesso, la Bolgherese e l’Aurelia, accoglie la produzione dei due vini di vertice dell’azienda.
\nUn luogo dove la tradizione e la modernit\u00e0 convivono in armonia. Una cantina capace di raccontare il passato, il presente e il futuro della famiglia Antinori. Silenziosamente immersa nel terreno, praticamente invisibile dall\u2019esterno se non per alcuni setti in calcestruzzo che rimandano a fratture del terreno identificanti aperture, la cantina sorge per quota altimetrica da quella della precedente barricaia interrata.
\nL’impianto planimetrico \u00e8 stato definito perseguendo il desiderio della propriet\u00e0 di avere le vinificazioni in aree attigue ma diverse. A quella del Guado al Tasso, di forma trapezoidale con pareti flesse verso l\u2019alto, si contrappone quella del Matarocchio, di forma circolare con pareti in calcestruzzo impreziosite dalla subbiatura nella parte superiore.
\nLa barricaia, di pianta rettangolare, sorge sul sedime di quella precedente. All\u2019interno di essa, in un\u2019area ancora una volta di forma circolare individuata da alti pannelli, a memoria delle tende che i carovanieri provenienti da Oriente realizzavano per mostrare le loro meraviglie, \u00e8 custodito come un tesoro il Matarocchio, vino di grandissima qualit\u00e0.
\nLa sala degustazione permette di godere di una vista privilegiata sugli ambienti principali della cantina e sui vigneti, che appaiono alla vista attraverso la porta di ingresso alla degustazione.
\nLa cantina, oltre che essere realizzata nel rispetto del territorio che la circonda e della storia che l\u2019ha concepita, dimostra una grande analogia con i colori dei terreni nei quali affonda, esprimendo a pieno la sua appartenenza a questo luogo. Cos\u00ec come la famiglia Antinori \u00e8 radicata in questo territorio, come uno scrigno segreto la cantina affonda le sue radici in questo terreno.<\/p>\n\n\t\t\t